微量氧分析仪与氧分析仪这两款全部采用完全密封的燃料池氧传感器,电子舌头可用声波来品尝酸甜咸苦

微量氧分析仪与氧分析仪这两款全部采用完全密封的燃料池氧传感器,电子舌头可用声波来品尝酸甜咸苦。发布时间:17-02-23 15:20分类:行业资讯
标签:食品安全速测仪,首台食品安全速测仪面世
食品安全检测仪从字面上来看,顾名思义,*是检测食品安全的仪器,而它又被称为食品安全速测仪,检测对象都是食品类。
为了解决食品安全的问题。我国首台用于食品安全现场快速检测的高科技设备──离子迁移谱仪在京正式亮相。这一设备利用离子迁移谱技术,可迅速检测出送检食品中的农药残留、兽药残留、瘦肉精、三聚氰胺等的存在,防止问题食品走上餐桌。在离子迁移谱仪展示台前,操作人员从一棵白菜表面摄取一小块投入进物仓,1分48秒时,机器界面上显示出该块白菜的离子迁移谱谱图。几乎同时,也显示出由计算机自动完成的与标准图谱比对后的结果:“您所检测的商品符合送检标准。”据介绍,目前我国大部分食品安全检测设备都是实验室应用级的,不仅价格昂贵,而且对几乎所有送检物品都需要进行以小时计,甚至十几小时计的预处理。复印机样式大小的离子迁移谱仪优势尽显:体积小,重量轻,可使用普通电源在大气环境气压下工作,不需要对送检物品进行预处理,全部检测时间缩短为不到两分钟。“我们的目的并非仅仅为提供一种现场快速检测设备,更重要的是要以离子迁移谱仪为核心技术,辅以二维条码自动识别技术和云计算技术,构建一个覆盖全社会的食品安全全程监控与实时追溯体系。”矽感科技董事长张伟告诉记者,离子迁移谱仪在食品企业生产全程监控、行政执法等领域具有广泛的应用前景。有关专家表示,虽然离子迁移谱仪的推广还有很长的路要走,但它代表了我国快速检测设备的发展方向。本站温馨提醒:如果您有此需求,请关注康高特官网“爱仪器仪表网”。

发布时间:17-02-23 14:18分类:技术文章
标签:便携式微量氧分析仪,微量氧分析仪
微量氧分析仪与氧分析仪这两款全部采用完全密封的燃料池氧传感器,这种传感器是当前国际上**进的测氧方法之一。燃料池氧传感器是由高活性的氧电极和铅电极构成,浸没在KOH的溶液中。在阴极氧被还原成氢氧根离子,而在阳极铅被氧化。技术参数:测量范围:(0~200.0)μg/L、(0~20.00)mg/L(自动切换量程)准确度:±3%F.S温度补偿范围:(0~50)℃样品流速:(50~300)mL/min响应时间:60秒内达到90%(25℃)防护等级:IP66电源供应:2×3.6V可充电锂离子电池工作时间(充满电):连续工作15个小时外形尺寸:190×250×180mm重量(包括充电座):2.3Kg主要特点:一年只需2次校准,开机即可测量分辨率低至0.1μg/l无零漂,不需校准零点低电解液消耗,一次添充至少使用6个月超强的记忆功能,可存储测量时间、日期和氧浓度值具有数据输出功能,可与计算机连接,进行数据处理和打印取样系统的水路设计使测量信号更加稳定测量过程中,可按预置的时间间隔自动采集数据自动检测电池电压,并设有自动关机功能可再现存储在仪表内的测量数据和标定数据背光功能可在灰暗环境下使用使用2×3.6V可充电锂离子电池,可连续使用15个小时智能化随机充电座,带有充电指示和满电量指示爱仪器仪表网,为您提供高品质、高质量的进口仪器,如需了解请登录我们的网站。

发布时间:17-02-23 17:36分类:行业资讯
标签:电子舌头,电子舌头可用声波来品尝酸甜咸苦
日常生活中,似乎每个人都有不小心吃到腐烂变质或者怪味食物的经历,每当这个时候,大家*只有做出苦恼的面部表情来表示不满。但是现在电子舌头被聪明的人类发明上市,该电子舌可以帮助我们*品尝食物,大大减少了尴尬的事情发生。
电子舌头能够产生一种声波,通过舌头上的传感器发出声音,“喋喋不休”地说出所品尝到的食物的味道。
英国沃里克大学新发明的电子舌头与现有其他电子舌头不同的是,这一新型的电子舌头没有任何化学膜片,也没有类似于人舌头所具备的味蕾。我们的味蕾是利用具有化学特性的生物膜来辨别食物的酸甜咸苦等滋味,新的电子舌头没有这些,事实上它根本*不是在品尝,它只是在“喊叫”和“倾听”。
电子舌头能够产生一种声波,利用声波穿透微小水晶体表面,舌头上的传感器*会发出声音,“喋喋不休”地说出所品尝到的液体的味道,检测器则记录测试液体的反应如何。
结果不同味道的液体会对这些“唠叨声波”发出特殊的信号反应。因为具有不同味道的液体物质都有其特定的声学特征。
英国沃里克大学的电传感科学家安侬·迪斯说:“电子舌头可能在食品或临床实验室帮助我们尝试一些令人讨厌的物质味道,比如说尿液。但目前,电子舌头还是仅*于测试一些不怎么令人讨厌的物质,比如品尝牛奶的新鲜程度。未来它可能被会用来帮助人们远离腐败或被污染的食品、水和药品。”
电子舌头可以品尝出酸甜咸苦四种口味,而且体积非常小,一般人能戴在食指上使用。
在实验过程中,为了检验电子舌头的品尝能力,研究人员用它探测酸、甜、咸、苦四种不同的液体。用普通酸来检测酸味,用食盐来检测咸味,用奎宁来检测苦味,用蔗糖来检测甜味。结果每一种液体对声波发出的反应都不一样,产生了各自特有的可区分的味觉信号。
该装置和其他电子舌头相比具有*特性,因为它使用物质的物理特性,而不是电子或者化学特征来判别味道。
这样做*大的好处*是,新式的电子舌头在探测特殊味道的时候不需要专门的保护层,而其他电子舌头是需要的。
英国沃里克大学的科学家声称,与目前报道过的电子舌头不同的是,我们的装置是微小的、廉价的、高效的、耐用的、低耗能的装置。这可以提高合成仪器的使用寿命和耐用程度。新发明的电子舌头非常小,表面积只有80.5平方毫米,完全可以戴到普通成人的食指上,而且与其他电子舌头不同,它能辨别四种口味。
应用到食品生产过程中时,电子舌头能随时监测食品的味道,要求添加盐、醋、香料等调味品。
据该研究小组领导人表示:“这种电子舌头对咸味与酸味的敏感度胜过人舌头。”该电子舌头包括三个正离子传感器、二个负离子传感器和一个灵敏元件。通过该仪器获取的数据再经过专门的计算机进行处理。
该装置将在近期运用到高质量食品的生产流程中:当它品尝到在生产过程食品味道有所改变时,便立即提供分析数据,要求加盐、醋、香料等调味品,如果有必要,它甚至还“要求”改变生产工艺。
科学家想象这种微型电子舌头有*可以用在生活工业中的各个领域———牛奶、饮料和制药产业,监控水质,以及生物医学实验室。
比如,韩国汉城大学曾经有一个研究小组成功研制出了一种特别灵敏的电子舌头,可以起到“人造味蕾”的作用。实验证明,这种“人造舌头”能够准确无误地分辨出不同厂家生产的六种红、白葡萄酒的味道。
科学家们正在设想用电子舌头制造出可以自动尝味的勺子。
科学家们的*终目标*是教会机器像人一样辨别味道。在这方面可以说这个设备已经超过了人。然而,该研究小组领导人却表示,让这台机器达到尽善尽美还需要做很多工作,因为人的舌头总是*出色的,首*它可以将各种各样的味道都储存在大脑这台巨型“资料库”中并终生保留。
科学界对该电子舌头给予了高度评价,该研究小组成员因此项发明而获美国农业协会奖。
设想一下,利用这种技术可以造出一种特殊的勺子,告诉你盘子里的饭里还需要多来点盐。但是,目前电子舌头的发展和推广还在起步阶段,科学家们还将进行深入的研究。
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